Zutaten für den Teig
125 g Butter
1 Ei
50 g Zucker
200 g Mehl
2 EL Cappuccino-Instantpulver
50 g gemahlene Nüsse
Für die Füllung
Nuss-Nougat-Creme
Zum Glasieren
1 Eiweiß
200 g Puderzucker
2 EL Cappuccino-Instantpulver
Zum Verzieren
gehackte, geröstete Nüsse

Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.
Ausgekühlt mit Nuss-Nougat-Creme zusammenkleben.
Für die Glasur Eiweiß steif schlagen, dann Puderzucker und Cappuccinopulver einrühren. Plätzchen damit bestreichen und mit den Nüssen verzieren.