Rezepte für alle Fälle

Die Basis – feines mit Goldschnitt edel aufgemachtes Grundrezeptbuch.

Dieses Kochbuch fällt in seiner Aufmachung aus dem üblichen Rahmen. Es ähnelt einem Gebetbuch und umfasst das Grundwissen eines guten Koches.  Darin  werden die wesentlichen Grundlagen erklärt, angefangen von guten Soßen, von Blanchieren und Braten usw. Mit  je einem Begriff und einem Foto pro Seite ist es ansprechend aufbereitet und übersichtlich. Nicht nur für Koch-Anfänger ist ein echter Genuß!

→   Die Basis

 

Der “Silberlöffel” ist ein umfassendes und alltagtaugliches Kochbuch, in dem wirklich alles enthalten ist, was man als Anleitung für eine gute italienische Küche benötigt. Dabei wird nicht nur italienische Küche geboten, sondern alles was ein Italiener gerne ist. 

 Ein Muß für alle Freunde der italienischen Küche!

 

→    Der Silberlöffel

Über 450 Rezepte des Spitzenkochs Alfons Schubeck sind in diesem Buch vorgestellt und präsentieren die bayerische Küche auf höchstem Niveau. Alle Gerichte sind zuhause einfach nachzukochen, denn bei Schubeck sind es die Zutaten, nicht die abenteuerlichen Arbeitsschritte, die aus den Gerichten etwas Besonderes machen. Hier wird dem Leser eine moderne zeitgemäße Küche präsentiert, die unkompliziert und schmackhaft ist. Für Liebhaber der bayerischen Küche ist dies auf jeden Fall eines der interessantesten Bücher des beliebten Fernsehkochs.

→     Meine bayerische Küche

 Und hier ist der nicht minder empfehlenswerte Band 2:

 

 

 

→     Schuhbeck Meine Bayerische Küche II