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	<title>Rezepte für alle Fälle &#187; Kürbis Rezepte</title>
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	<description>Sammlung interessanter Rezepte zum Kochen, Backen, Braten und mehr</description>
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		<title>K&#252;rbis-Spaghetti</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Oct 2008 15:17:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 1/2 P&#228;ckchen Spaghetti,
200 g K&#252;rbisfleisch,
1 Zwiebel, &#214;l zum And&#252;nsten,
1 Stange Lauch,
etwas Wei&#223;wein,
1/2 Becher Sahne,
Milch, Salz, Oregano,
Thymian und Pfeffer.
Zubereitung:
Sphagetti in kochendem Salzwasser gar kochen.
Zwiebel und K&#252;rbis kleinschneiden und mit &#214;l and&#252;nsten,
Stange Lauch in feine Ringe schneiden und zugeben.
Mit Wei&#223;wein und Sahne aufgie&#223;en, evtl. noch etwas Milch zugeben, w&#252;rzen.
Beim Servieren &#252;ber die Spaghetti geben.
Vielen Dank f&#252;r [...]]]></description>
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		<title>K&#252;rbis-Kartoffel-Curry</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Oct 2008 15:10:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 Kg K&#252;rbisw&#252;rfel,
3 gelbe Paprika in St&#252;cken,
1 Gem&#252;sezwiebel,
3-4 Knoblauchzehen,
750 g Kartoffelw&#252;rfel,
150 g Cashewn&#252;sse,
2 x abgeriebene Zitronenschale,
Saft von einer Zitrone,
1-2 EL Currypulver,
1-2 TL Curcuma,
1-2 TL Ingwer,
Cayenne nach Belieben,
Salz, &#214;l zum Anbraten,
Zitronenmelisse, gehackt, zum dekorieren.
Zubereitung:
Alle Zutaten zerschneiden. Cashewn&#252;sse in trockener Pfanne r&#246;sten, beiseite stellen.
Im Topf Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Kurz die Gew&#252;rze mitbraten, dann mit 1 1/2 [...]]]></description>
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		<title>K&#252;rbis-Auflauf</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Oct 2008 14:55:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Auflauf Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 1/2 kg K&#252;rbis
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
etwas &#214;l (2 El)
etwas Gem&#252;sebr&#252;he (2 EL)
etwas Paprika (1- 2 Tl)
Zitronensaft
Weizenschrot (2El)
K&#252;rbiskerne (2 El)
3 Eier (getrennt)
1/8 L Sahne
Cayennepfeffer, Salz
Zubereitung:
Den gewaschenen, gesch&#228;lten und entkernten K&#252;rbis grob raspeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch ebenfalls sch&#228;len, fein w&#252;rfeln und in &#214;l kurz anbraten. Die K&#252;rbisraspel, Gew&#252;rze, Zitronensaft und den feinen Weizenschrot unterr&#252;hren.
Die Kerne sch&#228;len, [...]]]></description>
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		<title>Curry-K&#252;rbis-Suppe mit Waln&#252;ssen</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/curry-kuerbis-suppe-mit-walnuessen/</link>
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		<pubDate>Fri, 23 Nov 2007 19:51:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Portionen: 
1 TL Raps&#246;l
1 mittelgro&#223;e Zwiebel, fein gehackt
je ½ TL Salz und Pfeffer     
1 TL milde Currypaste
1 l H&#252;hner- oder Gem&#252;sebr&#252;he
250-300 g K&#252;rbis
130 g kalifornische Waln&#252;sse,
ger&#246;stet und gemahlen
0,5 l fettarme Milch
4 EL Naturjoghurt
4 TL ger&#246;stete Waln&#252;sse (zur Dekoration)
4 kleine Zweige frische Kr&#228;uter
(Salbei, Petersilie, Thymian)
Zubereitung:
1. Den K&#252;rbis sch&#228;len, in W&#252;rfel schneiden und mit [...]]]></description>
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		<title>K&#252;rbiseintopf mit Pute</title>
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		<pubDate>Sat, 27 Oct 2007 08:38:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eintopf Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
750 g K&#252;rbisfleisch entkernt und gesch&#228;lt,
500 g Putenbrust oder -oberkeule,
1 gro&#223;e Zwiebel,
1/4 l Gefl&#252;gelbr&#252;he,
1 EL Butterschmalz,
1 EL Mehl,
1/2 TL Ingwerpulver,
Salz, Pfeffer, Thymian,
2 Lorbeerbl&#228;tter,
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
Das Putenfleisch in St&#252;cke und den K&#252;rbis in nicht zu gro&#223;e W&#252;rfel schneiden. Zwiebel abziehen und kleinschneiden. Mehl mit Ingwerpulver mischen, die K&#252;rbisw&#252;rfel damit best&#228;uben. Fettigkeit erhitzen, das Putenfleisch darin scharf anbraten. [...]]]></description>
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		<title>Zucco con Pesto &#8211; K&#252;rbis mit Pesto</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/zucco-con-pesto-kuerbis-mit-pesto/</link>
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		<pubDate>Wed, 24 Oct 2007 20:09:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r diese kleine Vorspeise:
1 kg K&#252;rbis ( Muskat oder Hokaido )
2 Bund Basilikum
50 gr. Sonnenblumenkerne
2 Knoblauchzehen mittlerer Gr&#246;&#223;e
40 gr. Pecorino &#8211; gerieben
kaltgepre&#223;tes Oliven&#246;l , Salz,
Pfeffer aus der M&#252;hle
Zubereitung:
Die Sonnenblumenkerne unter st&#228;ndigem Sch&#252;tteln bzw. R&#252;hren trocken in einer Gu&#223;eisenpfanne r&#246;sten, bis sie leichte Farbe annehmen (Vorsicht &#8211; verbrennen leicht) &#8211; abk&#252;hlen lassen.
Den K&#252;rbis sch&#228;len und zun&#228;chst [...]]]></description>
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		<title>K&#252;rbis-Rahm-Gem&#252;se</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/kuerbis-rahm-gemuese/</link>
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		<pubDate>Wed, 24 Oct 2007 19:57:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r diese Gem&#252;sebeilage:
1 Kg K&#252;rbisfruchtfleisch
3-4 Lauchzwiebeln
1/8 L Gem&#252;sebr&#252;he
1-2 EL Ahornsirup
1-2 EL Butter
ca. 1/8 L Schlagsahne
etwas Salz zum abschmecken
Zubereitung:
Butter und Ahornsirup schmelzen, das gew&#252;rfelte (oder mit einem Ausstecher in Kugelform gebrachte) K&#252;rbisfleisch darin einige Minuten karamellisieren. Die Lauchzwiebeln in d&#252;nne Scheiben schneiden und zugeben. Mit der Gem&#252;sebr&#252;he auff&#252;llen und ca. 15-20 min. garen.
Mit Salz abschmecken, die [...]]]></description>
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		<title>Curry-K&#252;rbis</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Oct 2007 19:49:49 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Als Beilage f&#252;r 2 Personen :

400 gr gelben K&#252;rbis
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Omega 3 &#214;l
100 ml Gem&#252;sebr&#252;he
1 TL Curry
2 EL Creme fraiche
Salz
schw. Pfeffer aus der M&#252;hle
Zubereitung:
Den K&#252;rbis w&#252;rfeln (1,5 cm), Zwiebeln fein w&#252;rfeln und in
einer Pfanne im &#214;l glasig d&#252;nsten. Den gew&#252;rfelten K&#252;rbis
zugeben, die Br&#252;he dar&#252;ber sch&#252;tten, den feingehackten
Knoblauch, Salz, Pfeffer und Curry hinzuf&#252;gen, abschmecken.
Zum [...]]]></description>
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		<title>K&#252;rbis mit Ziegenfrischk&#228;se</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Oct 2007 19:44:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r diese Vorspeise:
2 Hokkaido-K&#252;rbisse je ca. 500g
2 Knoblauchzehen
80g Pflanzencreme
1 Bund Basilikum
150g Ziegenfrischk&#228;se oder Frischk&#228;se
3 EL Parmesan
2 Eier
5 EL Paniermehl
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
1. K&#252;rbisse waschen, vierteln und Kerne entfernen. 6 der K&#252;rbisviertel pfeffern und salzen und auf einem Blech im Ofen 15 Min. backen bei 200° (Elektro).
2. F&#252;llung: Restlicher K&#252;rbis sch&#228;len und klein w&#252;rfeln. Knoblauch sch&#228;len [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>K&#252;rbisstrudel</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/kuerbisstrudel/</link>
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		<pubDate>Sat, 11 Aug 2007 15:40:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.dl-rezepte.de/kuerbisstrudel/</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten:
250 g Mehl
50 g Margarine oder Butter
1 Prise Salz
1 Teel. Zitronensaft
1 Ei
f&#252;r die F&#252;llung:
1 kg K&#252;rbisfleisch
1 Stange Lauch
2 Knoblauchzehen
100 g rohe Schinkenw&#252;rfel
100 g Quark
100 g Feta
1 Ei
1 Essl. Butterschmalz
75 g zerlassene Butter o. Margarine
Salz, Pfeffer
 
Zubereitung:
Margarine oder Butter schmelzen und abk&#252;hlen lassen. Mehl mit Ei, Margarine, Salz, Zitronensaft und knapp 100 ml Wasser ca. 10 Min. [...]]]></description>
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