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	<title>Rezepte für alle Fälle &#187; Nudel Rezepte</title>
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	<description>Sammlung interessanter Rezepte zum Kochen, Backen, Braten und mehr</description>
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		<title>Nudel-Spinat-Auflauf mit kalifornischen Waln&#252;ssen</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Nov 2010 20:29:38 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Auflauf Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
250 g Reisnudeln
1 Zwiebel                                
1-2 Knoblauchzehen
500 g Blattspinat
abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
60 g kalifornische Waln&#252;sse
1 EL Oliven&#246;l
30 g Rosinen
Salz, Pfeffer, Zimt
1 Dose Kichererbsen (240 g)
100 g Schafsk&#228;se
 2 Eier
100 ml Milch
4 EL geriebener K&#228;se (z.B. Gouda)
Zubereitung
1. Reisnudeln nach Anweisung in Salzwasser kochen. Abgie&#223;en und gut abtropfen lassen.
2. Zwiebel und Knoblauch sch&#228;len und fein [...]]]></description>
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		<title>Ofen-Garnelen mit ger&#246;steten Bandnudeln</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Feb 2010 13:36:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Meeresfrüchte Rez.]]></category>
		<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
500 g k&#252;chenfertige Garnelen     
4 Knoblauchzehen
einige Bl&#228;ttchen Zitronenthymian
20 gr&#252;ne Oliven
500 g Bandnudeln
F&#252;r die Chili-Tomaten:
400 g Kirschtomaten
2 EL Puderzucker
1 kleine rote Chilischote
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
2 EL Speise&#246;l mit Buttergeschmack
ca. 500 ml Br&#252;he
100 g leichte Crème fraîche
80 g gemischte Gartenkr&#228;uter (Kerbel, Petersilie, Kresse)
Zubereitung:
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Garnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauch abziehen [...]]]></description>
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		<title>Pappardelle mit Walnuss-Pesto</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Jan 2009 11:21:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Portionen: 
100 g kalifornische Waln&#252;sse, ger&#246;stet,
100 g frische Petersilie
125 g frisch geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe
100 ml Oliven&#246;l
Salz, Peffer
500 g frische Pappardelle
50 g kalifornische Waln&#252;sse,
gehackt und ger&#246;stet
Optional: Frisch geriebener Parmesank&#228;se
Zubereitung:
1. Knoblauchzehe sch&#228;len und die St&#228;ngel der Petersilie abschneiden. Waln&#252;sse, Petersilie, Parmesan und Knoblauch im Mixer fein mahlen. Bei laufendem Mixer langsam das &#214;l zugeben [...]]]></description>
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		<title>K&#252;rbis-Spaghetti</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Oct 2008 15:17:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kürbis Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 1/2 P&#228;ckchen Spaghetti,
200 g K&#252;rbisfleisch,
1 Zwiebel, &#214;l zum And&#252;nsten,
1 Stange Lauch,
etwas Wei&#223;wein,
1/2 Becher Sahne,
Milch, Salz, Oregano,
Thymian und Pfeffer.
Zubereitung:
Sphagetti in kochendem Salzwasser gar kochen.
Zwiebel und K&#252;rbis kleinschneiden und mit &#214;l and&#252;nsten,
Stange Lauch in feine Ringe schneiden und zugeben.
Mit Wei&#223;wein und Sahne aufgie&#223;en, evtl. noch etwas Milch zugeben, w&#252;rzen.
Beim Servieren &#252;ber die Spaghetti geben.
Vielen Dank f&#252;r [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Gegrillte Scampis und Steinpilze mit Spaghetti</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Sep 2008 12:34:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Meeresfrüchte Rez.]]></category>
		<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Pilz Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
16 Scampis,
1 Tomate,
1 Schalotte,
1 Zehe Knoblauch,
Petersilie,
400 g Steinpilze,
Oliven&#246;l
Zubereitung:
Zuerst die Spaghetti al dente kochen. Anschlie&#223;end die Scampis ausbrechen.
Nun Steinpilze und Scampis in Oliven&#246;l, Schalotten- und Knoblauchw&#252;rfel scharf anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker w&#252;rzen. Die Tomate in W&#252;rfel schneiden und hinzuf&#252;gen. Jetzt mit Zitronensaft und gehackter Petersilie verfeinern.
Zum Schluss die Spaghetti hinzuf&#252;gen und [...]]]></description>
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		<title>Herznudeln mit Walnussso&#223;e</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Oct 2007 20:57:55 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 2 Personen:

Nudelteig
150 g Mehl
1 gestr. TL Salz
1 Dose Safranpulver
1 Ei
1 Eigelb
1 1/2 El &#214;l
Sauce                             
50 g kalifornische Waln&#252;sse
2 Lauchzwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 El &#214;l
100 ml Gem&#252;sebr&#252;he
100 ml Wei&#223;wein
100 ml Sahne
2 EL Saucenbinder, hell
1 Topf Basilikum
au&#223;erdem
250 g Romanesco
50 g Parmesank&#228;se
Zubereitung:
F&#252;r den Nudelteig Mehl, Salz und Safran in eine Sch&#252;ssel geben und mischen. Ei, Eigelb, und &#214;l [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Cannelloni mit Spinat- Ricotta- Walnuss- F&#252;llung und Rauke-Walnuss-Salat</title>
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		<pubDate>Sat, 15 Sep 2007 10:37:39 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r vier Portionen:
1 kleiner Block tiefgefrorener Blattspinat (112,5 g)
12 Cannelloni
1 Zwiebel
30 g kalifornische Waln&#252;sse
300 g Ricotta
1 Ei (M)
Salz, Pfeffer aus der M&#252;hle
150 ml Schlagsahne
50 g geriebener mittelalter Gouda
F&#252;r den Rauke-Salat   
30 g kalifornische Waln&#252;sse
1 Bund Rauke
1 rote Zwiebel
1 EL Wei&#223;weinessig
Salz, Pfeffer aus der M&#252;hle
2 EL Oliven&#246;l
Zubereitung: 
1. Spinat auftauen. Cannelloni in reichlich Salzwasser 5 Minuten [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Penne mit Walnusspesto</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/penne-mit-walnusspesto/</link>
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		<pubDate>Sat, 15 Sep 2007 10:28:33 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
3 Knoblauchzehen             
2 Bund Basilikum
150 g gehackte kalifornische Waln&#252;sse
2 EL Oliven&#246;l
1 EL Butter
15 g Parmesank&#228;se, gerieben
500 g Penne
1/2 Tasse Wei&#223;wein oder Wasser
Parmesan zum Bestreuen nach Geschmack
Zubereitung:
Knoblauch und Basilikum ganz fein hacken, mit den gehackten Waln&#252;ssen zu einer geschmeidigen Paste verr&#252;hren. Oliven&#246;l und Butter hinzuf&#252;gen, dann einen Essl&#246;ffel Parmesank&#228;se untermischen.
Die Nudeln al dente [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Fettuccine mit knusprigem Pancetta (Bauchspeck)</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/fettuccine-mit-knusprigem-pancetta-bauchspeck/</link>
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		<pubDate>Sat, 08 Sep 2007 13:38:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 6 Personen:
100 gr Bauchspeck, gew&#252;rfelt
4 K&#246;pfe roten Radicchio
400 g gro&#223;e Bandnudeln (Fettuccine)
100 g Kochsahne
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
4 EL Oliven&#246;l
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer
Geriebener Parmesan
Vorbereitung:
In einer Kasserolle 4 EL Oliven&#246;l erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch, beide feingehackt, und auf kleiner Flamme goldgelb anbr&#228;unen.
Den Bauchspeck in die Pfanne geben und knusprig braten. In der Zwischenzeit [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Nudeln mit K&#252;rbisf&#252;llung (Tortelli di zucca)</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/nudeln-mit-kuerbisfuellung-tortelli-di-zucca/</link>
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		<pubDate>Wed, 05 Sep 2007 16:18:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.dl-rezepte.de/nudeln-mit-kuerbisfuellung-tortelli-di-zucca/</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r die F&#252;llung:
1,5 kg K&#252;rbis
150 gr Makronen
Mantuanischer Apfelmostard (Speise aus gekochtem Most und Mehl)
1 Ei
Muskatnuss
Geriebener Parmesan
Butter
Salz
Zubereitung:
Den gesch&#228;lten und entkernten K&#252;rbis in der vorgeheizten Backr&#246;hre (200°) d&#252;nsten, bis er richtig trocken ist. Dann durch ein Sieb streichen.
Auf einer Arbeitsfl&#228;che das Fruchtfleisch des K&#252;rbis, die in kleine St&#252;ckchen zerbr&#246;ckelten Makronen und den mit dem Wiegemesser zerkleinerten [...]]]></description>
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