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	<title>Rezepte für alle Fälle &#187; Osterrezepte</title>
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	<description>Sammlung interessanter Rezepte zum Kochen, Backen, Braten und mehr</description>
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		<title>Osterbrot nach russischer Art</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Mar 2007 23:27:26 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Back Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Osterrezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[F&#252;r den Teig:


100 g. Butter,
250 g. Weizenmehl,
15 g. Hefe,
60 g. Zucker,
100 ml Milch,
1 Msp. Salz,
1 Briefchen Safranpulver,
4 Eigelb,
2 EL Rum,
40 g. Sultaninen,
30 g. Orangeat gew&#252;rfelt,
30 g. Zitronat gew&#252;rfelt,
30 g. Mandeln gehackt,
1 EL Mehl
 
F&#252;r die Glasur:

60 g. Puderzucker,
½ EL Wasser,
1 EL Zitronensaft,
1 EL Kandierte Fr&#252;chte feingew&#252;rfelt

Zubereitung:
f&#252;r 1 Blumentopf von 15 cm H&#246;he. 
Die Butter weich werden lassen.
Das [...]]]></description>
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		<title>Osterbrot mit Kr&#228;utern</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Mar 2007 23:11:00 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Back Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Osterrezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:


500 g. Weizenvollkornmehl,
30 g. Hefe,
¼ l Milch,
2 Bund Gemischte Kr&#228;uter,
1 EL Naturjoghurt
2 EL K&#252;rbiskern&#246;l, (oder anderes Planzen&#246;l),
1 Ei,
Salz,
Pfeffer

Zubereitung:
Mehl in eine Sch&#252;ssel sieben und eine Mulde formen, Hefe hineinbr&#246;ckeln, lauwarme Milch zugiessen. Mit etwas Mehl vom Rand zu einem &#8220;Vorteig&#8221; verr&#252;hren. Vorteig abgedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. &#220;briges Mehl mit Vorteig vermischen [...]]]></description>
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		<title>B&#246;hmisches Osterbrot</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/boehmisches-osterbrot/</link>
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		<pubDate>Fri, 09 Mar 2007 22:54:12 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Back Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Osterrezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[


Zutaten:
60 g. Hefe,
140 g. Zucker,
knapp 1/4 l lauwarme Milch,
1 kg Weizenmehl,
210 g. Butter,
2 Eigelb,
1 Prise Salz,
etwas abgeriebene Schale von 1 Zitrone,
200 g.Rosinen,
10 g. Zitronat,
100 g. gehackte Mandeln,
1 Eigelb zum Bestreichen,
Butter zum Einfetten
 
Zubereitung:
Die Hefe zerbr&#246;ckeln, mit etwas Zucker und etwas lauwarmer Milch verr&#252;hren. Das Mehl in eine Sch&#252;ssel sieben. In der Mitte eine Vertiefung machen, die [...]]]></description>
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		<title>Osterlamm</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Mar 2007 20:23:01 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Back Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Osterrezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
5 Eier trennen (Eiklar mit 180 g Zucker zu Schnee schlagen)
¼ kg weiche Butter
50 g Staubzucker
1 P&#228;ckchen Vanillezucker
Salz
Saft v. 1 Zitrone
Dotter
 
Zubereitung:
Backrohr auf 180°C vorheizen.
Alles (bis auf das Eiwei&#223;) cremig r&#252;hren. ½ Schnee in Buttermasse r&#252;hren
Die zweite H&#228;lfte mit ¼ kg Mehl unter Masse ziehen.
In Osterlammform f&#252;llen.
Auf der untersten Schiene ca 1 Stunde backen.
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		<item>
		<title>Osterkranz mit Mandeln und Sesam</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Mar 2007 20:05:02 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Back Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Osterrezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
F&#252;r den Teig:
600 Gramm Mehl
40 Gramm Hefe
125 ml lauwarme Milch
4 Essl&#246;ffel &#214;l
1/2 Teel&#246;ffel Salz
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
90 Gramm Zucker
3 Eier
1/2 Teel&#246;ffel Anispulver
Zum Garnieren:
1 Essl&#246;ffel gesch&#228;lter Sesam
60 Gramm Mandelstifte
30 Gramm Zucker
Au&#223;erdem:
Backpapier
1 Eigelb
1 Essl&#246;ffel Milch
 
Zubereitung:
F&#252;r den Vorteig 2 EL Mehl mit 1 TL Zucker vermischen, die Hefe dazubr&#246;ckeln und die lauwarme Milch zugie&#223;en. Alles gut verr&#252;hren [...]]]></description>
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		<title>Ofenschlupfer vom Osterzopf</title>
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		<pubDate>Sun, 02 Jul 2006 07:38:20 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Back Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Osterrezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
F&#252;r den Ofenschlupfer:
1 EL Haseln&#252;sse, gehackt
75 g Zucker
1 EL Rosinen
2 &#196;pfel
3 Eier
350 ml Milch
1/2 TL Zimt
1 P&#228;ckchen Vanillezucker
200 g Osterzopf (Hefezopf)
etwas Puderzucker, Butter
F&#252;r die Vanillesauce:
2 Vanilleschoten
1/4 l Milch
50 g Zucker
3 Eigelb
 
Zubereitung:
Die Haseln&#252;sse in einer Pfanne ohne Fett anr&#246;sten und mit 10 g Zucker karamellisieren. Erkalten lassen und nochmals hacken. In einer Pfanne mit etwas Butter [...]]]></description>
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