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	<title>Rezepte für alle Fälle &#187; Spargel Rezepte</title>
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	<description>Sammlung interessanter Rezepte zum Kochen, Backen, Braten und mehr</description>
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		<title>Gr&#252;ne Spargelsuppe mit Jacobsmuscheln</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jun 2008 14:37:01 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Meeresfrüchte Rez.]]></category>
		<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
500 g gr&#252;ner Spargel,
4 Jakobsmuscheln&#252;sse,
1 kleine Zwiebel,
1 EL Butter,
400 ml Gem&#252;sebr&#252;he,
150 ml Crème fraîche,
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel sch&#228;len und in feine W&#252;rfel schneiden. Den gr&#252;nen Spargel waschen, die evtl. holzigen Enden sch&#228;len und in kleine St&#252;cke schneiden. Die H&#228;lfte der Butter erhitzen und die Zwiebel kurz darin and&#252;nsten, die Spargelst&#252;cke dazugeben und 1 [...]]]></description>
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		<title>Spargel gebraten mit Erdbeeren</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jun 2008 21:40:00 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
500 g wei&#223;er Spargel
500 g gr&#252;ner Spargel
500 g H&#228;hnchenbrustfilet
200 g Erdbeeren
Kokosraspel
&#214;l zum Anbraten
200 ml Kokosmilch
etwas Zitronensaft
Salz
Zucker
etwas Zitronenpfeffer
Butterschmalz
und frische Minze
Zubereitung:
Sch&#228;len Sie den wei&#223;en Spargel und vom gr&#252;nen Spargel nur das untere Drittel.  Schneiden Sie den Spargel schr&#228;g in m&#246;glichst d&#252;nne Scheiben.
Das H&#228;hnchenbrustfilet schneiden Sie in 3 cm breite Streifen. Diese geben Sie unter leichtem [...]]]></description>
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		<title>Spargel-Erdbeer-Cocktail</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jun 2008 21:14:07 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Salat Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
500 g Erdbeeren,
250 g wei&#223;er Spargel,
200 g gr&#252;ner Spargel,
1 Prise Zucker,
2 EL Butter,
1 EL Honig,
2 EL gehobelte Mandeln,
2 EL Pistazienkerne,
1 Str&#228;u&#223;chen Zitronenmelisse.
Zubereitung:
Den wei&#223;en Spargel sch&#228;len und beim gr&#252;nen Spargel die Enden abschneiden.
Den Spargel in Wasser mit etwas Zucker zugedeckt bei mittlerer Hitze garen (den wei&#223;en Spargel ca. 12 Minuten, den gr&#252;nen ca. 8 Minuten). Den Spargel herausnehmen, abtropfen [...]]]></description>
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		<title>Gebratener Spargel mit kalifornischen Waln&#252;ssen aus dem Wok</title>
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		<pubDate>Tue, 27 May 2008 08:19:03 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Wok Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
1,5 kg wei&#223;er Spargel
500 g gr&#252;ner Spargel
1 Schalotte              
1 kleine rote Chilischote
150 g Kirschtomaten
1 walnussgro&#223;es St&#252;ck Ingwer
50 g kalifornische Waln&#252;sse
2 EL Soja&#246;l
1-2 EL Reiswein
einige Korianderbl&#228;ttchen zum Garnieren
Zubereitung:
1.   Wei&#223;en Spargel sch&#228;len und die Enden abschneiden. Unteres Drittel der gr&#252;nen Spargelstangen sch&#228;len und die Enden gro&#223;z&#252;gig abschneiden. Spargel absp&#252;len und schr&#228;g in St&#252;cke schneiden. [...]]]></description>
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		<title>Spargel-Walnuss-Risotto</title>
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		<pubDate>Tue, 27 May 2008 08:14:10 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Reis Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
500 g gr&#252;ner Spargel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe           
40 g kalifornische Waln&#252;sse
1 Glas (400 ml) Gem&#252;sefond
40 g Butter
180 g Risottoreis
125 ml Wei&#223;wein
20 g frisch geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer aus der M&#252;hle
Zubereitung:
1. Das untere Drittel der Spargelstangen sch&#228;len, die Enden gro&#223;z&#252;gig abschneiden. Spargel absp&#252;len und in St&#252;cke schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und w&#252;rfeln. Waln&#252;sse hacken. [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Walnuss-Omelett gef&#252;llt mit Spargel</title>
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		<pubDate>Tue, 27 May 2008 08:08:35 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
1 kg wei&#223;er Spargel
Salz                 
50 g kalifornische Waln&#252;sse
5 Eier (M)
Pfeffer aus der M&#252;hle
4 TL &#214;l
2 TL Basilikumpesto (Fertigprodukt)
Basilikumbl&#228;ttchen zum Garnieren
Zubereitung:
1.   Spargel sch&#228;len und die Enden abschneiden. In Salzwasser je nach Dicke der Stangen 8-12 Minuten garen. Pesto mit 1 EL Spargelwasser verr&#252;hren. Spargel abgie&#223;en, abtropfen lassen und mit dem Pesto mischen. 
2.   Einige [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Spargelsalat mit Papaya und kalifornischen Waln&#252;ssen</title>
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		<pubDate>Tue, 27 May 2008 08:02:17 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
1 kg wei&#223;er Spargel
Salz
100 g Zuckerschoten    
1 kleine Papaya (ca. 400 g)
50 g kalifornische Waln&#252;sse
1 Bund Rauke
1 Bio-Limette
Pfeffer aus der M&#252;hle
2 EL Oliven&#246;l
Zubereitung:
1. Spargel sch&#228;len und die Enden abschneiden. Spargel in St&#252;cke schneiden. In Salzwasser 6-8 Minuten kochen. Spargel abgie&#223;en und kalt abschrecken. Spargel gut abtropfen lassen. Zuckerschoten absp&#252;len, putzen und in Salzwasser [...]]]></description>
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		<title>Pasta mit Spargelragout und Waln&#252;ssen</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Aug 2007 19:42:54 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Nudel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Nuss Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
500 g Tomaten
500 g gr&#252;ner Spargel
250 g wei&#223;er Spargel  
Salz
80 g kalifornische Waln&#252;sse
3 TL Oliven&#246;l
4 getrocknete Tomaten
1 Zwiebel
1 Bund Thymian
Pfeffer aus der M&#252;hle
1-2 TL Kapern
400 g Gnocchi-Pasta
 
Zubereitung:

Tomaten kreuzweise einritzen, 1 Minute mit kochendem Wasser &#252;berbr&#252;hen, kalt abschrecken und h&#228;uten. Das Fruchtfleisch grob zerteilen. Gr&#252;nen Spargel absp&#252;len, das untere Drittel sch&#228;len, die Enden gro&#223;z&#252;gig [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Stangenspargel mit Walnuss-Pellkartoffeln</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Jul 2007 18:40:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
750 g kleine Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Salz 
2 kg wei&#223;er Stangenspargel
1 Prise Zucker
80 g kalifornische Waln&#252;sse  
40 g Butter
1 Bund Petersilie
Pfeffer aus der M&#252;hle
100 g Serranoschinken
 
Zubereitung:
Kartoffeln gr&#252;ndlich waschen. Kartoffeln in Salzwasser 15-18 Minuten kochen. Spargel sch&#228;len und die Enden abschneiden.
Spargel in leicht gesalzenem Wasser mit Zucker 10-12 Minuten kochen. Kartoffeln abgie&#223;en und pellen.
Waln&#252;sse grob [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Spargel nach Polnischer Art</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/spargel-nach-polnischer-art/</link>
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		<pubDate>Sun, 03 Jun 2007 08:11:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.dl-rezepte.de/spargel-nach-polnischer-art/</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
2 bis 2,5 Kg frischen Spargel,
Wasser,
ca. 125 g Butter,
4 EL Semmelbr&#246;sel oder Paniermehl,
1 TL gehackte Petersilie oder Schnittlauch,
3 hartgekochte Eier,
Zucker, Salz.
 
Zubereitung:
1. Spargel kochen:
Spargel waschen, sch&#228;len und ggf. b&#252;ndeln. Spargel in kochendes Wasser geben, dem Salz, Zucker und wenig Butter (1-2 EL) zugegeben wurde. Spargel ca. 15-20 Minuten kochen lassen.
2. Polnische Br&#246;selmischung: 
Die Butter [...]]]></description>
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