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	<title>Rezepte für alle Fälle &#187; Suppen Rezepte</title>
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	<description>Sammlung interessanter Rezepte zum Kochen, Backen, Braten und mehr</description>
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		<title>Riesling-K&#228;se-Suppe</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Mar 2009 14:33:43 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
3 rohe Kartoffeln,
1 Zwiebel,
1 Knoblauchzehe,
1/8 l Sahne,
1 l Br&#252;he,
1/8 l Moselriesling,
30 g Butter,
1 Stange Lauch,
60 g Edamer,
Salz, Pfeffer,
Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch und Lauch klein schneiden, in Butter anschwitzen, Br&#252;he und Kartoffeln dazugeben und ca. 20 Minuten kochen. P&#252;rieren, mit Sahne und Wein auff&#252;llen, abschmecken. Anschlie&#223;end den geriebenen K&#228;se dazugeben.
Dazu passt Stangenweissbrot.
Dieses Rezept wurde uns [...]]]></description>
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		<title>Zucchinisuppe</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Aug 2008 19:54:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 gr. Zucchini (ca. 300 g),
2 Kartoffeln (ca. 200 g),
1 gr. Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,
1/2 l Wasser,
1 Suppenw&#252;rfel,
etwas Milch oder Rahm,
Salz, Pfeffer;
F&#252;r die Einlage:
1 EL &#214;l,
2 Scheiben Wei&#223;brot od. 1 Semmel (altbacken
Zubereitung:
Zucchini und Kartoffeln sch&#228;len und in W&#252;rfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch&#228;len und grob hacken.
Wasser aufkochen lassen und den Suppenw&#252;rfel einstreuen. Zucchini, Kartoffel, Zwiebel und [...]]]></description>
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		<title>Schaumsuppe von wei&#223;en Bohnen</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Aug 2008 19:49:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
200 g wei&#223;e Bohnen,
300 ml Gem&#252;sebr&#252;he,
1 Zweig Thymian,
30 g gesalzene Butter,
1 EL Petersilie, fein geschnitten,
1 EL Thymian, fein geschnitten,
100 g gekochte Maronen,
1 Knoblauchzehe,
Salz, Pfeffer,
&#214;l
Zubereitung:
Die Bohnen mit reichlich kaltem Wasser bedecken und &#252;ber Nacht einweichen. Am n&#228;chsten Tag das Wasser abgie&#223;en.
Die Br&#252;he und 500 ml Wasser zum Kochen bringen, Bohnen und den Thymianzweig zugeben und alles [...]]]></description>
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		<title>Kalte Melonensuppe</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Jul 2008 10:50:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
2 Charentais-Melonen à ca. 750 g
2 Becher Jogurt natur à 200 g
Salz, Cayenne-Pfeffer, Currypulver
50 g B&#252;ndnerfleisch
1 Kerbelzweig
Zubereitung:
Melonen halbieren und von den Kernen befreien. Mit dem Kugelausstecher je Melone 10-12 Kugeln ausstechen und beiseite stellen. Das restliche Fruchtfleisch in St&#252;cke schneiden.
Die Melonenst&#252;cke mit dem Jogurt im Mixer p&#252;rieren. Mit einer Prise Salz abschmecken [...]]]></description>
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		<title>Gr&#252;ne Spargelsuppe mit Jacobsmuscheln</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jun 2008 14:37:01 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Meeresfrüchte Rez.]]></category>
		<category><![CDATA[Spargel Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen:
500 g gr&#252;ner Spargel,
4 Jakobsmuscheln&#252;sse,
1 kleine Zwiebel,
1 EL Butter,
400 ml Gem&#252;sebr&#252;he,
150 ml Crème fraîche,
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel sch&#228;len und in feine W&#252;rfel schneiden. Den gr&#252;nen Spargel waschen, die evtl. holzigen Enden sch&#228;len und in kleine St&#252;cke schneiden. Die H&#228;lfte der Butter erhitzen und die Zwiebel kurz darin and&#252;nsten, die Spargelst&#252;cke dazugeben und 1 [...]]]></description>
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		<title>Pflaumensuppe mit Mehlkl&#246;&#223;chen</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Apr 2008 17:33:53 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Süsse Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
F&#252;r die Pflaumensuppe: 
2 Glas Pflaumen mit Saft oder,
wenn vorhanden, frische blaue Pflaumen und Zucker,
ca. 1/4 l Wasser (bei Bedarf mehr)
F&#252;r die Mehlkl&#246;&#223;chen:
3/4 l Milch,
1/2 Teel&#246;ffel Salz (wenn herzhafter gew&#252;nscht &#8211; dann nach Bedarf mehr),
300 g Mehl,
1-2 Eier,
Zubereitung:
Die Pflaumen mit dem Saft und etwa 1/4 l Wasser oder aber frische Pflaumen mit Zucker und entsprechneder Menge [...]]]></description>
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		<title>Fasten-Kn&#246;del</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Feb 2008 19:03:27 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
250 g Mehl
1 Tel. Salz
2 Tassen warme Gem&#252;sebr&#252;he
Zubereitung:
Mehl und Salz in eine Sch&#252;ssel geben, mit etwas Br&#252;he vermischen und gut durchmengen, dabei nicht zu viel Fl&#252;ssigkeit zugeben, da der Teig fest sein soll , bitte immer nur kleine Mengen Br&#252;he untermischen.
Kleine Kn&#246;del formen und in siedendes Salzwasser legen, etwa 20 Min ziehen lassen.
Die Kn&#246;del kann [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Brotsuppe</title>
		<link>http://www.dl-rezepte.de/brotsuppe/</link>
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		<pubDate>Mon, 25 Feb 2008 18:51:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
300 g dunkles Brot
1 Tel. Salz
etwas Pfeffer
1 l Gem&#252;sebr&#252;he oder Wasser
ev. Zwiebeln
Zubereitung:
Brot grob reiben und mit einem Liter Wasser oder der Gem&#252;sebr&#252;he aufsetzen, die Gew&#252;rze dazu geben und gut aufkochen lassen, dann leicht weiter kochen lassen und immer wieder gut umr&#252;hren.
Ist das Brot zerfallen, die Suppe f&#252;r eine halbe Stunde auf die Seite stellen, damit [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Gute Fastensuppe</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Feb 2008 18:42:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 L Wasser,
1 kleine Zwiebel,
1 Kohlr&#252;be und Kohl
1 trockene Semmel
Zubereitung:
Kohl sehr fein schneiden und gut eine 3/4 Stunde kochen lassen.
Eine sch&#246;ne gelbe Einbrenn mit Butter und gr&#252;ner Petersilie wird kalt aufgegossen und in die Suppe gesch&#252;ttet.
Dies alles noch 1/4 Stunde lang kochen und mit gr&#246;steten Semmelschnitten anrichten.
***************************
Dieses Fasten-Rezept hat Uta H&#246;fler in einem alten handgeschriebenen [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Paprikacremesuppe mit kalifornischen Waln&#252;ssen und frittiertem Rosmarin</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jan 2008 14:51:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>webmaster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suppen Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r vier Portionen:
F&#252;r die Suppe:                   
3 rote Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 EL Oliven&#246;l
1 Schuss trockener Wermut
(z.B. Noilly Prat)
500 ml Gem&#252;sebr&#252;he (Instant)
100 g Crème légère
Salz, Pfeffer
4 TL Balsamicocreme (ersatzweise Balsamicoessig)
Au&#223;erdem:
50 g kalifornische Waln&#252;sse
1 EL Oliven&#246;l
4 kleine Zweige frischer Rosmarin
Zubereitung:
1. Paprikaschoten putzen, absp&#252;len und in St&#252;cke schneiden. Zwiebel abziehen und w&#252;rfeln. Oliven&#246;l in einem Topf erhitzen. Zwiebel und [...]]]></description>
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