Sun 3 Dec 2006
Für 1 Pizzaboden (Variante 1)
 300 g Mehl
    42 g Hefe
   1/8 l Milch, handwarm
     2 Eßlöffel Öl
Für 1 Pizzaboden (Variante 2)Â Â
400 g Mehl
     1 Teelöffel Salz; gestrichen
    20 g Hefe; oder 1 Tüte Trockenhefe
   190 ml Wasser lauwarm
     2 Eßlöffel kaltgepresstes OlivenölÂ
   Sonnenblumenöl; oder Maismehl; fürs Blech
Â
Aus allen Zutaten einen Hefeteig bereiten, ausrollen und auf ein gefettetes, geöltes oder mit Maismehl bestreutes Backblech legen.
Belegt werden kann der Boden dann ganz nach Geschmack, wobei  der Kreativität kaum Grenzen gesetzt sind.
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Prinzessin, Igitt und Bäh